Voorgerechten

Dim Sum; volgens Chinees gebruik gestoomde hapjes, geserveerd met soja- en Japanse sesamsaus (ook vegetarisch te bestellen) €8,75
Rundercarpaccio met rucola, pesto, pijnboompitten en Parmezaanse kaas €9,00
Kalfstartaar met rouille, cornichons, sjalot en gegrilde zuurdesem €9,25
Krokante Sint Jakobs mosselen met gelaagd spek, kreeftencrème en zoete zilveruitjes €9,25
A la minute gemarineerde zalm met korianderdip, witlof en appelschuim €8,25
Gebakken wijngaardslakken afgeblust met kruidenroom en kletskop van oude kaas €8,50
Filodeeg gevuld met oerbietjes, mousse van geitenkaas en cruesli €8,00
Mediterraans plateau; deelplateau met diverse warme en koude bites uit de Mediterrane keuken. Vanaf 2 personen, €9,50 per persoon
Voorgerecht van de dag €7,75

Soepen

In boter met rozemarijn en knoflook gebakken kalfsentrecote met geroosterde knolraap, gesauteerde prei en kruidenboter €18,75
Runder ribeye van de gril met savooiekool, uitgebakken spek en rode peper-Duvel saus €18,75
Limburgse varkensoester in rijk gevulde trappistensaus met gepofte mais en knapperige polenta €18,25
Gebakken zeebaars met kruidige mosselen, postelein en botersaus met gepofte cherrytomaat €18,25
Krokante scholfilet met spruitencrème chorizo en geroosterde bloemkool €17,75
Spinazie frittata met paprika pesto, pijnboompitten en veldsla €17,75
Aziatisch plateau; deelplateau met diverse warme en koude bites uit de Aziatische keuken. Vanaf 2 personen, €18,50 per persoon
Hoofdgerecht van de dag €17,50

Alle gerechten worden geserveerd met huisgemaakte dikke frieten. Extra portie dikke frieten: €4,50